Венские вафли рецепт

Этот пост для тех, у кого есть электровафельница. Многие хозяйки мечтают о мягких и толстых венских вафлях, но не знают, как их приготовить. Мы предлагаем простой рецепт, который осилит даже новичок. Подавайте такие вафли с мороженым и ягодами — и ваши близкие будут в восторге.

Ингредиенты:

  • 100 г сахара,
  • 200 г сливочного масла,
  • 1 стакан молока,
  • 3 яйца,
  • 1 ст. л. лимонного сока,
  • 2 ч. л. разрыхлителя,
  • 350 г муки.

Приготовление:

  1. Разотрите мягкое масло с сахаром. Масло не нужно растапливать, просто достаньте его из холодильника заранее.
  2. Добавьте яйца. Пусть ваш ребенок поможет разбить яйца.
  3. Влейте молоко и перемешайте. Чем мельче будут кусочки масла, тем лучше.
  4. Влейте лимонный сок, добавьте разрыхлитель и муку. Тесто должно быть густым, но не растекаться. Возможно, потребуется добавить немного больше муки.
  5. Количество теста для одной вафли — 4 ст. л. Обычно на порцию нужно две вафли. Экспериментируйте со временем выпекания, чтобы найти идеальный результат.
  6. Выпекайте вафли в электровафельнице до золотистого цвета. Из указанного количества ингредиентов получится 10 толстых и ароматных вафель.
  7. На горячие вафли выложите ягоды: малину, черную смородину или ежевику. Сверху добавьте шарики мороженого и украсьте оставшимися ягодами или фруктами.
  8. Пока вафля теплая, мороженое будет медленно таять, пропитывая ее и придавая неповторимый вкус.

Совет: с малиной можно приготовить творожные пряники, а с ежевикой — душистые маффины. Пусть ваш ребенок примет участие в готовке — так вафли станут еще вкуснее!

Добавить комментарий

Мы используем файлы cookie, необходимые для работы сайта, а также инструмент веб-аналитики Яндекс.Метрика для анализа посещаемости сайта. Продолжая использовать сайт, вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и соглашаетесь с условиями.
Принять
Политика конфиденциальности