Какой праздник без сладостей? Особенно если за столом собираются дети. Лучший способ порадовать близких – приготовить домашние конфеты. Вот некоторые простые рецепты:
Конфеты со сгущенкой
Вам понадобится:
- Печенье сдобное (без начинки) – 150 г
- Молоко сгущенное – 250 мл.
- Грецкие орехи – 150 г
- Какао-порошок – 50 г
- Кокосовая стружка – 50 г
Как готовить:
- Орехи и печенье измельчить в блендере или при помощи ступки. Перемешать.
- Добавить сгущенку, слепить шарики.
- Одну половину шариков обвалять в кокосовой стружке, а другую – в какао-порошке.
- Поставить конфеты в холодильник.
Подавать через час на красивом подносе.
Творожные шарики с медом
Вместо творога можно использовать сливочный творожный сыр.
Вам понадобится:
- Творог зернистый – 200 г
- Мед (липовый, клеверный или цветочный) – 2 ст. ложки
- Кокосовая стружка – 70 г
Как готовить:
- Проще простого – все ингредиенты перемешать, сформировать шарики и обвалять в кокосовой стружке.
Домашние молочные конфеты
Для приготовления конфет понадобятся формочки.
Ингредиенты:
- Мука – 1 ч. ложка
- Молоко – 100 мл.
- Какао-порошок – 5 ст. ложек
- Масло сливочное – 50 гр
- Сахар – 6 ст. ложек
Как готовить:
- В кастрюле или ковше подогреть молоко, добавить сахар, какао-порошок и перемешать.
- Довести до кипения, добавить масло.
- При появлении пузырьков добавьте муку и помешивайте, пока не получится густая масса.
- Остудить и разлить по формочкам.
- Конфеты поставить в холодильник, пока они не застынут.
