Женский онлайн-журнал «MB24»

Тушенка – продукт готовый к употреблению. По факту, это сокращение от слова «тушеное мясо». Вы знаете, что тушенку придумали во Франции? Именно французы начали обрабатывать мясо особым способом при высокой температуре и герметично запаковывать в железные банки.

При выборе тушенки ориентируйтесь на изготовителя, состав и способ приготовления. Выбирайте тушенку высшего сорта с пометкой «ГОСТ», ели хотите получить качественный продукт. В составе не должны присутствовать красители и ароматизаторы. Идеальная тушенка состоит из мяса, репчатого лука, черного перца и лаврового листа.

Что готовят с тушенкой

Тушенку можно добавлять в крупы, приготовить макароны по-флотски, сварить суп, пожарить с картошкой и потушить со свежими овощами.

Вот несколько простых рецептов блюд с тушенкой:

Фаршированный перец с тушенкой

Вам понадобятся:

Возьмите 1 репчатый лук, 1 морковь и 1 болгарский перец.

Как готовить:

Нашинкуйте и обжарьте на сковороде.

Добавьте половину небольшого кабачка и тушите до полуготовности.

Затем добавьте тушенку.

Тушите под крышкой, пока не выпарится жидкость.

Отварите 1 стакан риса и добавьте к основному блюду. Перемешайте, дайте остыть.

Перцы очистите от семян, варите 15 минут.

Наполните перцы начинкой, сверху посыпьте тертым сыром и готовьте в духовке, пока сыр не расплавится.

Плов с тушенкой

Морковь (2 шт.) и лук (1 шт.) нашинкуйте и обжарьте на сковороде.

Добавьте тушенку и тушите 5 минут.

Добавьте 1 стакан риса, немного воды и растительного масла.

Накройте крышкой, тушите на слабом огне 20 минут (до готовности риса).

За 5 минут до готовности добавьте соль, приправы по вкусу и 2 столовые ложки томатной пасты.

Блюдо готово!

Спагетти с тушенкой

Приготовьте спагетти согласно инструкции на упаковке.

Слейте воду и верните обратно в кастрюлю.

Тушенку разделите на кусочки, переложите в кастрюлю к спагетти, добавьте кетчуп, сушеные травы, соль, перец.

Добавьте 100 мл горячей воды, перемешайте и тушите под крышкой 10 минут.