Женский онлайн-журнал «MB24»

Бифштекс из рубленой телятины

Для бифштекса вам понадобится:

• Телятина или говядина
• Лук – 20% от количества мяса
• Соль и молотый перец

Как готовить:

1. Нарубите мясо ножом, сначала на полоски, а потом кубики, чем мельче, тем лучше.
2. Добавьте измельчённый лук, соль и перец, хорошо отбейте фарш и сформируйте котлеты, руками или с помощью формы.
3. Обжарьте с двух сторон до готовности.

Подавать с картофельным пюре.

Куриные шашлычки со сметаной и овощами

Вам понадобится:

• Куриное филе – 1кг
• Сметана – 200г
• Лук – 200 г
• Сладкий перец – 130 г
• Помидоры – 140 г
• Соль и молотый перец

Как готовить:

1. Нарежьте филе средними кубиками, посолите и поперчите, добавьте сметану и нарезанный полукольцами лук.
2. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 2-3 часа.
3. Нанизайте куски филе на длинные шпажки, чередуя со сладким перцем и помидорами.
4. Выложите в духовку на пергаментную бумагу и запекайте 40 минут.

Бананы в шоколаде на шпажках

Вам понадобится:

• Бананы
• Темный шоколад
• Сливки
• Орехи, кокосовая стружка и присыпки для декора

Как готовить:

• Нарежьте очищенные бананы пополам, насадите на палочки и отправьте в морозилку на 30 минут.
• Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке.
• Окуните банан в шоколад и сразу же посыпьте его орехами, стружкой или посыпкой.
• Уберите десерт еще на 10 минут в морозилку.

Вместо конфет и пирожных, можно подать фрукты на шпажках. Тогда десерт будет не только красивым и вкусным, но и полезным.