Женский онлайн-журнал «MB24»

Гречка – вкусная, полезная и доступная крупа, из которой можно приготовить множество блюд. Если ваш ребенок отказывается есть гречневую кашу, приготовьте ему эти блюда.

Сосиска в тесте с сюрпризом

Какой ребенок откажется от сосиски в тесте? Блюдо будет съедено, даже несмотря на сюрприз в виде гречки.

Как готовить

1. Отварите гречку (1 стакан).

2. Приготовьте тесто: смешайте 150 мл теплой воды, 400 г муки, 70 мл растительного масла, 1 ст. л. уксуса и 1 ч. л. соли. Сформируйте шар, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.

3. Возьмите 4 сосиски, и разрежьте каждую на 4 части по вертикали.

4. Разделите тесто на 16 кусочков. Раскатайте в пласт, на край выложите гречку, сверху сосиску. При желании можно добавить немного кетчупа. Сверните тесто по бокам и закрутите в рулет. Проделайте это с оставшимися кусками теста.

5. Разогрейте духовку до 180°С. Выложите трубочки на противень, смажьте маслом и готовьте 35-40 минут.

Гречневая запеканка с сыром и овощами

При помощи этого блюда вы накормите ребенка не только гречкой, но и овощами.

Как готовить

1. Отварите гречку (500 грамм). Сварите 4 яйца вкрутую.

2. Нарежьте морковь (200 грамм) и лук (200 грамм). Обжарьте на растительном масле. Добавьте 150 грамм порезанных помидор и немного потушите.

3. Натрите яйца и сыр (150 грамм) на терке. Яйца добавьте к моркови с луком, посолите и перемешайте.

4. Гречку выложите в форму, сверху накройте овощную смесь и посыпьте сыром. Запекайте при 180°С не больше 15 минут.

Гречка с тыквой

Преподнесите блюдо не как гречневую кашу, а как тыкву с изюминкой.

Как готовить

1. Приготовьте гречку (200 грамм) согласно инструкции на упаковке.

2. Почистите тыкву, нарежьте мякоть (250 грамм), положите ее на сковороду, добавьте соль, растительное масло и включите средний огонь на плите. Готовьте 10 минут, встряхивая сковороду. Старайтесь не перемешивать.

3. Добавьте изюм (2 ст. л.), бальзамический уксус (1 ст. л.) и готовьте еще 5 минут.

4. Перемешайте гречку с тыквой, добавьте зелень. При желании можно добавить обжаренные лесные орехи.

Экспериментируйте! Предлагайте ребенку новые блюда из гречки. Приготовьте ее с яблоками и другими сладкими фруктами. Даже пиццу можно сделать из гречки, колбасы и овощей.

Наслаждайтесь вкусным блюдом и оставляйте комментарии!